انتخاب روش سالم طبخ غذا
شنبه 8 ارديبهشت 1397
21:08
[ ]
رقابت انواع طبخ های ملایم
رژیم های خسته کننده سبزی های آب پزبس است شما واقعا می توانیدازترکیبی ازغذاهای متعادل باطعمهای گوناگون معطر و خوشمزه
استفاده کنید که سالم هم باشند بهترین روش پخت به گونه ای است که تمامی ویتامین ها مواد معدنی و طعم غذا ثابت بماند و نیازی
به افزودن چربی نداشته باشد.
علاوه بر آن در حرارت طبخ زیر 100 درجه سانتی گراد 200 درجه فارنهایت مواد مغذی موجود در غذا از بین نمی رود و اگر شما باقی
مانده آب غذا را دور نریزید هیچ یک از مواد مغذی خود را از دست نخواهید داد این نوع طبخ برای غذاهای کم گوشت،گوشت
ماکیان،سبزی ها و میوه هایی که با ادویه و سبزیهای معطر طبخ شوند بسیار مطبوع است.
بهترین کار این است که قابلمه یا تابه فولادی یا آهن خالص انتخاب کنید و تا حد ممکن پوست سبزی ها را خیلی نازک بکنید تا حداکثر
مواد غذایی آنها حفظ شوند بهترین روش پخت ماهی پیچیدن آن در ورق های آلومینیومی و گذاشتن آنها در فر گرم است اگر ازموادترش
کننده مانند آبلیمو گوجه فرنگی و..... استفاده می کنید به جای ورق آلومینیم از کاغذهای چرب استفاده کنید.
استفاده کنید که سالم هم باشند بهترین روش پخت به گونه ای است که تمامی ویتامین ها مواد معدنی و طعم غذا ثابت بماند و نیازی
به افزودن چربی نداشته باشد.
علاوه بر آن در حرارت طبخ زیر 100 درجه سانتی گراد 200 درجه فارنهایت مواد مغذی موجود در غذا از بین نمی رود و اگر شما باقی
مانده آب غذا را دور نریزید هیچ یک از مواد مغذی خود را از دست نخواهید داد این نوع طبخ برای غذاهای کم گوشت،گوشت
ماکیان،سبزی ها و میوه هایی که با ادویه و سبزیهای معطر طبخ شوند بسیار مطبوع است.
بهترین کار این است که قابلمه یا تابه فولادی یا آهن خالص انتخاب کنید و تا حد ممکن پوست سبزی ها را خیلی نازک بکنید تا حداکثر
مواد غذایی آنها حفظ شوند بهترین روش پخت ماهی پیچیدن آن در ورق های آلومینیومی و گذاشتن آنها در فر گرم است اگر ازموادترش
کننده مانند آبلیمو گوجه فرنگی و..... استفاده می کنید به جای ورق آلومینیم از کاغذهای چرب استفاده کنید.
[ بازدید : 232 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]
